作为“赵西施”品牌网红和乐粽的供应链企业，海南琼之味食品科技有限公司入驻万宁阳光金鹿产业园以来，经过近四个月紧张筹建并试投产成功后，现在进入粽子生产高峰期。琼之味核心生产区占地面积约1000平方米，按照高标准建设的生产厂房区安装了新风系统，净化和加快空气流动的同时，可以使产品减少与空气接触的时间，免受空气中霉菌细菌的污染，还能排热和排湿气，40多名裹粽工人正在这里聚精会神裹粽。一个小小的粽子，生产流程被细化分解成30多道，预处理环境洗粽叶和淘米环节在这里都实现了机械化操作，工厂流水线作业，确保干净卫生同时提高效率。随着端午临近，这里日产粽子将从2万个达到满负荷3万个，日用工人数达到100多人。

    海南琼之味食品科技有限公司总经理张昌俊介绍，为了生产高品质高标准的粽子，公司引进先进的生产线，配制了无尘无菌高洁净的生产车间和完善的质量检测设备，厂房标准位居海南前茅。

    据介绍，海南琼之味食品科技有限公司是海南网红品牌“赵西施”与“王三毛”战略投资的供应链企业，主要生产和乐粽、琼式月饼、年糕、特色小零食等产品。通过建立订单式加工、工厂直播等形成营销新生态，扎根乡村，为产业振兴助力。

    “赵西施”品牌和乐粽作为海南地方特色美食，曾连续四年获得全国粽子一等奖，是名副其实的海南网红粽。

    琼之味的成功进驻，不仅可以带动周边群众就业增收，还能推动和乐粽子产业向规模化、标准化、品牌化方向发展，让和乐粽“走”得更稳更远，让和乐传统美食焕发新活力。

 

(部分内容和图片来源：万宁发布厅)